2025 年 5 月 10 日上午，河南省首届药膳技能大赛启动仪式・第十二届仲景论坛暨第八届艾产业发展大会在 “医圣” 故里南阳开幕。

大会以仲景学术思想为统领，融合艾灸、药膳等健康养生元素，推动中医药文化、事业、产业的协同发展，弘扬仲景文化，助力中医药高质量发展。

会上，多个项目签约，国际天然植物品牌中心项目开启新阶段；基层中医医疗服务能力提升工程计划帮扶100家乡镇卫生院，实现“大病不出县”；中医“护工”实用人才合作项目将首批输出1000名中医“护工”至上海，为中医药产业发展注入新动力。

南阳市相关领导向张仲景经方阁俄罗斯联邦诊疗中心、赞比亚诊疗中心、巴基斯坦诊疗中心授牌；纪录片《食药千年》开机仪式同步举行，为中医药文化的传承与传播注入新活力。

省卫生健康委中医药发展处处长段瑞昌介绍首届药膳技能大赛赛事安排，省卫生健康委副主任周勇强调活动推动中医药事业发展的重要作用。周勇与南阳市副市长阿颖、中华中医药学会副会长王国辰等领导嘉宾共同启动大赛。

大赛由中华中医药学会、中国药膳研究会指导，河南省卫生健康委员会、河南省中医药管理局、河南省人力资源和社会保障厅、河南省商务厅、河南省文化和旅游厅、河南省市场监督管理局、河南省总工会共同主办，南阳市中医药管理局、南阳市卫生健康体育委员会，南阳市宛城区委、区政府承办。

首届药膳技能大赛以“豫见仲景智慧，膳养健康未来”为主题，弘扬“药食同源”文化，推动药膳产业发展。

本次大赛精心规划了启动、地市预赛、省级决赛三个阶段，分为理论知识竞赛和实际操作竞赛两个层次，依据参赛主体的不同，区分医疗科研院所组、餐饮行业组两个类别。参赛人员范围广泛，无论是专业厨师、营养师（中医师）、烹饪院校学生，还是对药膳制作怀有浓厚兴趣且具备一定技能的社会人士，均可报名参与。

会上，与会专家学者围绕药膳、仲景文化、艾产业发展等主题深入交流。会议期间同步举行第八届艾产业发展博览会和中医药+ 生活精品展，全方位展示艾草产业的全产业链发展成果及中医药在生活领域的创新应用。

此次大会彰显中医药在新时代的发展潜力，为中医药文化传承与创新、产业发展注入新活力，助力健康中国战略实施。